Il Lievito Alimentare in Fiocchi è derivato dalla melassa e rappresenta un’eccellente fonte di proteine e vitamine del gruppo B. Il suo sapore delicato e distintivo lo rende un ingrediente versatile e nutriente. Condimento perfett0 per minestre, insalate, verdure e salse. Ad alto contenuto di fibre.
Ingredienti e allergeni
Lievito alimentare in fiocchi.
Può contenere cereali contenenti glutine, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il sacchetto si consiglia di richiudere bene la confezione.
Modalità di preparazione
Ha un sapore intenso e caratteristico e si usa per arricchire piatti freddi e caldi come insalate, minestre, verdure, salse, paté e centrifugati. Si aggiunge qualche cucchiaio ai piatti senza cuocerlo, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1379kJ |
| Energia | 327kcal |
| Grassi | 0,7g |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,1g |
| Carboidrati | 26g |
| di cui zuccheri | < 0,5g |
| Fibre | 20g |
| Proteine | 44g |
| Sodio | 0,1g |
| unita | 100_g |
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