Farina di Riso

Ideale per una cucina salutare, il Burro di Cacao ha il pregio di non contenere colesterolo né grassi idrogenati nocivi all’organismo. Occorre ricordare la caratteristica principale del burro di cacao, ovvero di fondere alla stessa temperatura del cavo orale, da qui la dicitura classica del cioccolato che “si scioglie in bocca”!